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家事問屋 カジドンヤ|one drip pote

家事問屋 カジドンヤ|one drip pote

品番:kit1049

PRODUCT DETAILS


 


ブランド紹介
「家事問屋」は、金物加工の産地、新潟にあります。地域に根付くものづくりの歴史を背景に、
素材、現場、技術を熟知した産地問屋だから「分かる」ものづくりをしています。
家事問屋のものづくりは、暮らしの変化や使い手の声に耳を傾けることから始まります。
使い手の気持ちに寄り沿い、素材を選び、技術を活かすことで、
「ありきたり、なのに使いやすい」新たな家事の道具が生まれます。
使うたびにほんのすこし喜びを感じることのできる、そんな使い心地の良い
「暮しの道具」をつくり続けています。


アイテム紹介
カップ1杯分のコーヒーを手軽によりおいしく淹れるためのドリップポット、“one drip pote”。
マグカップの上にのせて淹れたてのコーヒーを簡単に楽しめるドリップバッグタイプのコーヒーの、
『手軽だけど、おいしく淹れられない。電気ポットから直にお湯を入れると飛び散る、
お湯の量がうまく調整できない。』といった声から開発された、
ドリップパッグをよりおいしく淹れるためのポットです。

こちらのドリップポットは、ポットの容量はコーヒー1杯分のお湯が入る200ml。
手のひらにのるほどの小ぶりのサイズ感で、10gのコーヒー豆を抽出するのに最適なお湯の量
150ccのところに目盛りが付けられています。
お湯を電気ポットやケトルからこちらのドリップポットに移すと、湯温が少し下がり
自然にコーヒーの抽出に最適な温度に。
注ぎ口は、コーヒーのポアオーバー(コーヒー粉の上からお湯を注ぐ)に最適な細口のデザイン。
スピードや湯量を1滴までを正確にコントロールして抽出することができます。
ドリッパーを使ってコーヒーを抽出するのに比べて
サイズが小さいドリップバッグでのコーヒーの抽出にぴったりの、
繊細なハンドドリップを可能してくれます。
コーヒーをおいしく淹れるためのコツは、コーヒーのうまみを最大限に引き出すための蒸らし。
お湯を直接フィルターに当てないようコーヒー粉全体を湿らせる程度に注いで
15秒から20秒ほど蒸らすことにより、コーヒーのおいしい成分が十分に引き出されます。

手間を変えずにほんの少しだけ丁寧に淹れることで、いつものドリップバッグが
より香り高く深い味わいにランクアップ。
もちろん、ドリッパーを使って1杯分のコーヒーを直接マグカップに抽出したい時にも大活躍。
ハンドドリップの楽しさをより身近に感じさせてれるアイテムです。




※直火にはかけられません。電気ポットやケトルで沸かしたお湯を移してお使いください。

 

アイテム情報

ブランド名 家事問屋[カジドンヤ]
商品名 one drip pote
サイズ W170×D65×H75(mm) 重量 120g
素材 18-8ステンレス
カラー シルバー

備考

直火、電子レンジ使用不可
素材の特性上、表面に細かな傷が見られる場合がございます。
商品の風合いとして予めご了承ください。
※ご使用の際には取扱説明書をよくお読みになってからご使用ください。
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