かもしか道具店|すりコギ

かもしか道具店|すりコギ



ブランド紹介

三重県三重郡菰野町を拠点とする「かもしか道具店」。
古くから、食器や、食に関わる道具を製造してきた、萬古焼の産地であるこの土地から、未来に残したい生活文化を発信し、
それを伝える道具を製造することで、食卓を通じて、幸せを届けることを使命としています。
道具を使って、感触や、温度、匂いを感じることは幸福感に繋がる、そんな考えのもと、真心のこもったこだわりのモノづくりをしています。

アイテム紹介

手に馴染んで使いやすい、 「かもしか道具店のすりバチ」 専用のすりコギ。
底面の平らなすりバチに合わせて作られたため、すりコギの先端もなだらかな曲面で平らに仕上げられています。
鉢との接地面が多いので、無駄な力を使わずにしっかりと素材をすり潰すことができます。



素材には庖丁の柄やまな板によく使用されている、朴の木を使用。目の細かい朴の木は優しく素材にあたります。
また、水にも強く、歪みや変形が生じにくい特性があり、手によく馴染む温かみを感じる質感です。
試作を重ね、擦りやすさを追求したこだわりのすりコギ。すりバチと合わせて使えば、日々の料理の時間をより楽しくしてくれそうです。


アイテム情報

ブランド名 かもしか道具店
商品名 すりコギ
サイズ φ33×H180(mm)
素材 朴の木
カラー ナチュラル

備考

食洗機使用不可
天然木を使用しているため、色合いや風合いに個体差があります。
あらかじめご了承ください。


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かもしか道具店 すりバチ・すりコギ

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